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概ね直径1メートル以内で起こる、結構、身近な話について書きとめています。

【ラーメン】佐野_木挽亭



地図

・あっさりスープ
・青竹ちぢれ麺
・やわらかい小麦の香りがする
・ツルツルもちもち
・柔らかほろほろチャーシュー

おいしいのですが、手打ち&ちぢれ麺のため麺の太さにばらつきがあり、ゆでムラになってしまっています。

太い麺はモチモチなのですが、細い部分がかなりフヨフヨに溶け気味。

もったいない、と思いました。




塩バタコーン




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